Sevilla es famosa, entre otras cosas, por lo que se conoce como «cultura de la tapa«. Para quien no le suene, se trata de esas mini raciones mundialmente conocidas de la gastronomía española.
Aquí en Sevilla hay un bar cada pocos metros, muchísima variedad donde elegir. En todos podréis encontrar un gran surtido de tapas para escoger, pero cada sitio tiene su especialidad, una tapa o ración que todo el mundo te recomienda que tienes que probar.
Por ello es algo muy típico de la capital andaluza (y en el resto de la comunidad autónoma) el comer o cenar tapeando de un bar a otro y así probar las mejores tapas de todos ellos.
A lo largo de la publicación hablaremos sobre las tapas que más nos han gustado y donde las podemos encontrar.
Contenidos
Tapas típicas
– Montadito de Pringá: Se puede encontrar en muchos sitios, pero a nosotros nos gustó especialmente en la «Bodeguita de Antonio Romero» y en la taberna de «Álvaro Peregil». Se trata de un pequeño bocata relleno de los ingredientes cárnicos que se le echan al cocido andaluz, es decir, de la carne, morcilla, chorizo y tocino, una vez cocinados junto al resto del guiso y desmenuzados. Así descrito no parece que tenga buena pinta, pero está exquisito.
– Piripi: Estamos hablando de uno de los montaditos míticos dentro de las tapas de Sevilla. Es la especialidad de la «Bodeguita de Antonio Romero», pero también lo podéis encontrar en más sitios. Es un pequeño bocata relleno de queso, bacon, lomo de cerdo, tomate natural y un toque final de mayonesa. Lo he descubierto en esta última visita por una recomendación que nos hicieron y desde que lo probé se ha convertido en una de mis tapas favoritas.
– Tapa o Ración de Croquetas: Soy un enamorado de las croquetas, por lo que en cuanto me recomendaron el mejor sitio donde comer croquetas en Sevilla no me pude resistir… Se trata de «Casa Ricardo», donde las croquetas son su especialidad. Aviso, es un lugar bastante pequeño y se suele llenar muuuuuchisimo de gente, preparaos para pelear si queréis probar esta delicia.
– Tapa de Solomillo al Whisky: Algunas de las mejores opciones para probar este plato son «Casa Eme«, «Las Golondrinas» y «Casa Tomate«.
Otra recomendación que tenéis que probar antes de marcharos de la ciudad es el vino de naranja. Surge de la elaboración y crianza de un vino blanco aromatizado con cáscara de naranja macerada, seguido del proceso de envejecimiento mediante el sistema de solera.
Podéis probarlo en la «Bodega Álvaro Peregil«, está delicioso.
Restaurantes y bares recomendados
Taberna Álvaro Peregil
La Taberna Álvaro Perejil es un pequeño pero emblemático bar de tapas situado en Sevilla, conocido por su ambiente auténtico y tradicional.
Ubicada en pleno centro de la ciudad, cerca de la Plaza del Salvador, la taberna es famosa por su vino de naranja, una bebida típica que los locales y turistas disfrutan en este lugar.
- Dirección: Calle Mateos Gago, 22, 41004 Sevilla.
- Especialidad: Montadito de Pringá y el Vino de Naranja
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Bodega Santa Cruz, «Las Columnas»
La Bodega Santa Cruz, conocida como «Las Columnas», es una de las tabernas más populares y auténticas de Sevilla. Ubicada en el barrio de Santa Cruz, a pocos pasos de la Giralda y la Catedral, esta bodega es un lugar icónico para disfrutar de las típicas tapas sevillanas en un ambiente animado y tradicional.
Las Columnas es conocida por su ambiente informal y bullicioso, donde tanto locales como turistas se reúnen para saborear tapas clásicas como el montadito de pringá o el solomillo al whisky. Este sitio no podía faltar en nuestra lista de lugares donde comer en Sevilla 😉
- Dirección: Calle Rodrigo Caro, 1, 41004 Sevilla.
- Especialidad: Montadito de Pringá
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Bodeguita Antonio Romero
La Bodeguita Antonio Romero es otro de los establecimientos icónicos de Sevilla. Fundada en 1952, esta bodeguita es famosa por su ambiente acogedor y su excelente oferta de tapas y platos tradicionales andaluces.
La especialidad de la casa es el montadito de «pringá» y el montadito de «piripi», una creación de la propia bodega que combina lomo, bacon, tomate y una deliciosa salsa secreta que ha conquistado a locales y turistas por igual.
Os dejo aquí fotografías tanto del montadito de «pringá» como del montadito «piripi»:
- Dirección: Calle Gamazo, 16, 41001 Sevilla.
- Especialidad: Piripi y montadito de Pringá
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Casa Ricardo
Casa Ricardo es un lugar muy especial y querido por los sevillanos. Fundada en 1898, esta taberna está situada en el barrio de San Lorenzo, cerca de la Basílica del Gran Poder.
El ambiente de Casa Ricardo es muy auténtico, con una clientela local que frecuenta el lugar desde hace generaciones.
La especialidad de Casa Ricardo son las croquetas, que muchos consideran las mejores de la ciudad.
- Dirección: Calle Hernán Cortés, 2, 41002 Sevilla.
- Especialidad: Croquetas
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Casa Tomate
Casa Tomate es otro destacado restaurante en Sevilla, situado en el encantador barrio de Santa Cruz, cerca de la Giralda y la Catedral.
Este lugar se ha ganado una excelente reputación por ofrecer una combinación de cocina tradicional andaluza con un toque contemporáneo, todo en un ambiente acogedor y lleno de carácter.
El restaurante está decorado con un estilo rústico y elegante, que refleja la esencia de la cultura andaluza.
- Dirección: Calle Mateos Gago, 24, 41004 Sevilla.
- Especialidad: Solomillo al Whisky
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Hard Rock Café Sevilla (comida americana)
El Hard Rock Café Sevilla es el lugar perfecto donde comer en Sevilla si buscas una experiencia única que combina la vibrante cultura local con el espíritu internacional del rock.
Situado en el corazón de la ciudad, ofrece un ambiente moderno con una impresionante colección de artículos con muchísima historia musical.
Disfruta de platos icónicos como las legendarias hamburguesas, acompañados de cócteles exclusivos, en un entorno que celebra la música y la buena comida.
Esta cadena se encuentra en muchas otras ciudades como Barcelona, Colonia, Viena o Ibiza.
- Dirección: Calle San Fernando, 3, 41004 Sevilla.
- Precio: 20-25€ por persona.
- Especialidad: Hamburguesas
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Atalaya Torre Sevilla (Cócteles y copas)
Si os apetece más un sitio donde relajaros con un buen coctel, tenéis que subir al mirador de Torre Sevilla. No os dejará indiferente 😉
- Dirección: Calle Gonzalo Jimenez de Quesada, 2, 41092 Sevilla.
En definitiva, Sevilla es un festín de sabores que invita a ser explorado. ¡Deja que la gastronomía sevillana te enamore en cada visita!
¿Se te ocurre alguna recomendación más donde comer en Sevilla? Háznosla saber en un comentario 🙂
¡Hasta pronto viajer@s!
