¡Hola de nuevo viajer@s! Hoy os traigo un artículo donde vais a conocer las comidas típicas de Oporto (algunas de ellas también se pueden comer en todo Portugal) y os voy a recomendar varios restaurantes donde poder probarlas 😉
También hablaremos sobre el vino de Oporto, el cual tiene un papel fundamental en el desarrollo de la ciudad. Os recomendaré alguna bodega que me gustó para que lo podáis probar.
Solo de pensar en todo lo que vais a leer a continuación se me hace la boca agua… ¿Comenzamos? 😊
Contenidos
Comidas Típicas de Oporto
Bacalao a Brás
Este es el plato típico portugués por excelencia. Se trata de una receta hecha con migas de bacalao desalado acompañado de patatas paja, huevo, aceitunas, cebolleta y sal. Tiene un color dorado muy característico.
Al parecer, la receta fue inventada en Lisboa por el Senhor Braz, por eso lo podréis encontrar en algún sitio con denominaciones como “Bacalao del Señor Bras” o “Bacalao a la Lisboeta”.
Secreto: El mejor sitio donde comer Bacalao a Bras en Oporto es “Petisqueira Voltaria” 😉
Pasteles de Nata
No hay discusión al afirmar que el pastel de Belem (o pastel de nata) es el postre estrella de nuestro país vecino. Se realizan a base de hojaldre, leche, nata, canela, piel de limón, azúcar, yemas de huevo y harina de trigo.
Los venden en casi todas las pastelerías de la ciudad, y de todo el país, pero el pastel de nata con la receta original solo se fabrica en una tienda del barrio de Belem, en Lisboa.
Aun así, os voy a recomendar un sitio espectacular donde comer pasteles de nata en Oporto. Poco tienen que envidiar a la pastelería original. Si quieres saber cuál es, sigue leyendo el artículo 😉
Francesinha
La francesinha es un plato originario de Oporto. Se trata de una especie de sándwich relleno de jamón, bistecks de carne, salchichas portuguesas, queso derretido por encima y una salsa suave con un toque de picante, la cual tiene como base tomate y cerveza.
¡Es una bomba calórica! Incluso en algún sitio te la pueden servir con un huevo frito encima, como en el restaurante “Fininho” (uno de nuestros restaurantes recomendados 😉).
Al igual que el bacalao a bras, la “Petisqueira Voltaria” es un buen sitio donde probar la francesinha y cualquier plato tradicional portugués (¿Se nota mucho que nos encantó este sitio?).
Bifana
Otro plato típico portugués que podéis probar en Oporto es la Bifana. Se trata de comida más informal, se vende más en puestos de calle o en bares tradicionales.
Depende en qué ciudad portuguesa lo probéis puede variar un poco, pero yo me voy a centrar en contaros como es la bifana a la “moda do Porto”.
Son una especie de pequeños bocatas (Aquí en España los llamaríamos “montados”) rellenos de finos filetes de cerdo, los cuales se marinan con ajo, vino y laurel y se asan en la parrilla. Después se les sazona con mostaza o salsa picante.
A mí no me pareció que picase demasiado, pero si no toleras el picante mejor que pruebes el de mostaza o uno sin salsa.
Mi recomendación para comer las bifanas en Oporto es el restaurante “Conga” 😉
Vino de Oporto
El vino de Oporto merece unas líneas aparte. La cultura vinícola de Oporto es una parte importantísima de la historia y el crecimiento de la ciudad.
Las primeras vides a orillas del Duero las plantaron los romanos, pero su fama y crecimiento exponencial llegó en el siglo XIX, cuando los ingleses tuvieron que buscar alternativas para importar el vino a Inglaterra (Reino Unido).
Desde entonces, el vino de Oporto se confirmó como uno de los más apreciados del mundo, al lado de los mejores vinos de Burdeos y de la Borgoña.
¿Cuándo se toma el Vino de Oporto?
Lo habitual es tomarlo de postre, como un digestivo, aunque a veces también se toma de aperitivo. Se suele recomendar no tomarlo durante la comida.
Bodegas Recomendadas para probar el Vino de Oporto
Os recomiendo algunas de las bodegas en las que he estado para que lo probéis. Todas ellas se ubican en la zona de Vila Nova de Gaia: Grahams, Sandeman y Calem.
Restaurantes Recomendados en Oporto
Petisqueira Voltaria
Sin lugar a dudas, este es el mejor sitio donde comer comida tradicional portuguesa en Oporto. Se ubica en la calle Rua de Alfonso Martins Alho, cerca de la famosa Rua Das Flores, en pleno centro histórico de la ciudad.
Es un lugar muy muy pequeñito, suele tener bastante cola asique os recomiendo ir a comer pronto y fichar muy bien los horarios de cocina.
El personal que nos atendió era excelente. En cuanto a la comida, probamos el bacalao a brás, el cual tengo que señalar que es el mejor que he comido en todas mis visitas a Portugal.
También probamos la popular francesinha, muy rica pero más similar a otras francesinhas de otros restaurantes.
Eramos 4 personas y tomamos una botella de vino blanco (recomendación de la casa) y dos platos de bacalao a bras y dos francesinhas a compartir. El precio final fue de unos 15,00€ por cabeza, para que os hagáis una idea. La relación calidad-precio es ideal.
- Precio: 15,00€/persona.
- Recomendación: Bacalao a Brás y Francesinha.
Hamburguesería DeGema
Descubrí este sitio leyendo otros blogs y he de decir que fue un acierto rotundo. Las hamburguesas eran baratas (entre 8,00€ y 12,00€) y la carne estaba espectacular.
El trato del personal también fue excelente y toda la comida riquísima.
Si estás buscando sitio donde comer en Oporto y te apetece una buena hamburguesa, no dudes en visitar Hamburguesería DeGema 😉
- Precio: 10,00€ – 15,00€ /persona.
- Recomendación: Hamburguesas.
Restaurante Fininho
El restaurante “Fininho” nos lo recomendaron gente de la propia ciudad. Es un restaurante muy bien puesto donde la especialidad de la casa es la Francesinha.
Disponen de dos modalidades: la francesinha normal (o tradicional), que cuesta unos 10,00€ -11,00€, y la francesinha especial, que consiste en añadir un huevo frito encima, y tiene un precio de 13,00€ – 14,00€.
Es otro buen sitio donde probar la cocina tradicional portuguesa.
- Precio: 12,00€ – 18,00€ /persona.
- Recomendación: Francesinha especial.
Pastelería Castro
La Pastelería Castro la encontramos de casualidad. Justamente salimos de comer de Petisqueira Voltaria y nos apetecía algo dulce, más especialmente un pastelito de nata típico portugués.
Pasamos por la puerta de la pastelería y vimos la cantidad de pasteles que tenían en el escaparate y como los hacían a través de un cristal que daba a la cocina. Prácticamente era cocinarlos y servirlos, no como en la gran mayoría de pastelerías de la ciudad.
Decidimos entrar a probarlos y todos llegamos a la misma conclusión: era el mejor pastel de nata que habíamos probado en todo el viaje.
Los pastelitos son algo más caros que en el resto de pastelerías, pero merece la pena pagarlo. Estaban a 1,50€ la unidad.
Ahora que ya sabes dónde comer los mejores pastelitos de nata de Oporto, ¿A qué esperas para ir a probarlos? 😉
- Precio: 1,50€ el pastel.
- Recomendación: Pasteles de Nata.
Restaurante Conga
Buscamos recomendaciones en distintos blogs sobre lugares donde probar otra de las comidas típicas portuguesas, la bifana.
Conga es un restaurante ideal donde probarla, ya que es su especialidad y además es extremadamente barato.
El sitio tiene más aspecto de bar tradicional. Estaba lleno de gente, ¡Y con esos precios no me extraña nada!
Una bifana costaba 2,50€, y te puedo decir que con un par de bifanas ya has cenado. Si no te lo crees echa un ojo a las fotos 😉
Nota mental: Por precio y por calidad, Conga es el mejor sitio donde comer bifanas en Oporto.
- Precio: 5,00€ – 10,00€ /persona
- Recomendación: Bifana.
Hard Rock Café Oporto
¿Qué puedo decir del Hard Rock Café que no sepáis ya? Este restaurante de comida americana es un clásico en nuestros viajes. A toda ciudad que vayamos tenemos que ir a cenar/comer un día allí, por tradición jeje
Si echáis un ojo a otras publicaciones sobre recomendaciones de lugares para comer, como en Viena, Colonia o Ibiza, veréis que es un lugar que no falla.
¿Aún no lo has probado? ¿A qué estás esperando?😊
- Precio: 20,00€ – 30,00€/ persona
- Recomendación. Hamburguesas.
Restaurante Casa Dias
El restaurante Casa Dias se encuentra en la otra orilla del Duero, en Vila Nova de Gaia. Es un sitio de comida tradicional portuguesa donde pude probar otra modalidad de cocinar el bacalao: el bacalao a Braga.
También usa patata como el bacalao a bras pero no del mismo típo, sino en láminas. Además, se le puede añadir pimiento, harina y otros condimentos que lo distinguen en su preparación.
- Precio: 15,00€/persona.
- Recomendación: Bacalao a Braga.
Localización de Restaurantes en Oporto
¡Esto es todo por hoy! Espero que te haya gustado el artículo y que te haya sido útil. Se agradece que nos lo hagáis saber en un comentario 😊
Oporto es una ciudad que me encanta y a la que estoy seguro de que volveré, asique si queréis recomendarme algún otro sitio donde comer o algún plato que probar, escribidlo también en los comentarios.
Dicho esto, retomaremos las publicaciones sobre Oporto más adelante (Aun tenemos muchas cosas que contar sobre esta maravillosa ciudad) y vamos a trabajar en uno de nuestros destinos estrella de este verano: Berlín 😉
Si os interesa conocer esta ciudad, o pensáis visitarla pronto, en las stories destacadas de nuestro perfil de Instagram (@kviews_travel) encontraréis mucha información. Aun así, estad atentos al blog en las próximas semanas porque iremos publicando cositas.
¡Hasta pronto viajeros!
